Wenn Elisabeth und ich Ruhe haben wollen, gehen wir auf den Schmiedelhof. Der liegt noch einmal rund 100 Meter oberhalb von Prissian. Der Weg ist ausgeschildert. Man kann bequem zu Fuß gehen. Aber auch eine Fahrstraße führt dort hin. Was zeichnet den Schmiedelhof aus? Er ist in der Zeit stehen geblieben. Da ist alles noch so, wie es schon immer war – so jedenfalls kommt es mir vor. Und dort ist es vor allem sehr unkompliziert. Einfache Gerichte, gut gekocht, freundlicher unaufdringlicher Service, Liegestühle zum selbst aufklappen und vor allem etwas, was uns in der Hektik des Alltags verloren geht: Zeit. Die steht hier still. Wenn man sich darauf einlässt. Vorschlag: Hinaufwandern. Gemütlich essen. Liegestuhl. Augen zu. Dösen. Dann: Apfelstrudel mit Kaffee. Wieder Dösen. Blick auf die nahen Berge, das Etschtal, die fernen Dolomiten. Abenddämmerung genießen. Zahlen oder Speck mit Käse essen. Der perfekte Tag für Zeitliebhaber! Auf dem Schmiedelhof.